Zelfs bonen van de hoogste kwaliteit gaan niet lang mee zonder de juiste koffieverpakking. Delicate bonen verliezen snel hun smaak en diep gebrande bonen verliezen de rijkdom en diepgang waarvoor ze bekend staan.
Dus, wat zijn de soorten koffiezakken?
Er zijn vier veelvoorkomende verpakkingen voor koffietassen:
1, niet-luchtdichte koffieverpakkingszak: dit is de meest economische verpakking. Het wordt meestal gebruikt door kleine lokale bakkers omdat ze een snelle bevoorrading kunnen garanderen. Koffiebonen kunnen op tijd worden geconsumeerd. Bonen die op deze manier worden bewaard, gaan maar kort mee. De zak is gevuld met lucht en uiteraard is de zak of container luchtdicht. De verpakking beschermt de bonen simpelweg tegen vocht, smaakverlies en zonlicht. Door langdurige blootstelling aan de lucht in de zak of container worden de bonen echter ernstig geoxideerd, wat resulteert in een kortere proefperiode.
2. Luchtdicht verpakken: Na het vullen de koffie vacumeren en sealen. Door de vorming van kooldioxide tijdens het brandproces kan het verpakken pas gebeuren nadat de koffie enige tijd heeft kunnen ontgassen, waardoor meerdere dagen opslagruimte mogelijk is. Koffiebonen blijven langer zitten dan gemalen koffie. Lage kosten omdat het tijdens opslag niet van de lucht hoeft te worden gescheiden. Koffie in deze verpakking dient binnen 10 weken opgebruikt te worden.
3. Vacuümverpakking: Er zijn twee voorwaarden voor de productie van vacuümverpakkingen: 1. Vacuüm de lucht. 2. Een flexibel en zacht materiaal. Natuurlijk kan deze techniek ook op sommige harde materialen worden toegepast, maar het is gebruikelijk om zachte materialen te gebruiken om er een hard product van te maken, zoals een "baksteen". Deze verpakking zorgt ervoor dat de koffie stevig op het verpakkingsmateriaal past, maar alleen als de bonen volledig geventileerd zijn, anders worden ze zacht en opgeblazen door de eigen ventilatie van de koffiebonen. Daarom zijn de meeste "stenen" die je in supermarkten ziet, gemalen koffie, geen bonen.
4. Verpakking onder druk: Dit is de duurste manier, maar de koffie blijft wel twee jaar goed. Na een paar minuten branden kan de koffie vacuüm worden verpakt. Na het toevoegen van wat inert gas, handhaaf je de juiste druk in de verpakking. Koffiebonen worden onder druk bewaard, waardoor het aroma op het vet kan vloeien en zo de smaak van de drank verbetert. Dergelijke verpakkingen worden meestal gebruikt op watergekoelde koffiebonen, die een kortere houdbaarheid en een slechtere smaak hebben. Als de container in hard materiaal is verpakt, ontstaat er na het vacumeren een drukverschil tussen de koffiebonen en het blik. Het gas dat vrijkomt door koffiebonen zal de hele omgeving verzadigen, waardoor de vervluchtiging van het aroma wordt geremd. Over het algemeen is het vacuüm van harde materialen niet zo grondig als dat van zachte materialen.
ASUWANT-producten worden voornamelijk geëxporteerd naar de Verenigde Staten, Canada, Frankrijk, Italië, Japan, Australië, het Midden-Oosten en 20 andere landen en regio's. We zijn altijd gericht op onderzoek, ontwikkeling en innovatie. Asuwant is de ontwikkelaar van kindveilige tassen in China, met meer dan 16 patenten.
